Basisches Brot ist in unserem Alltag leider immer noch ein Fremdwort. Eigentlich unverständlich, denn ein Basenbrot ist nicht nur überaus gesund, es ist auch viel verträglicher als ein vergleichbares normales Vollkornbrot. Nach wie vor ist Brot für viele Menschen eines der wichtigsten Nahrungsmittel überhaupt. Für einen ausgeglichenen Säure-Basen-Haushalt und die Gesundheit spielt ein basisches Brot daher eine wichtige Rolle. Darüber hinaus ist es fast unmöglich nach einer Basenkur eine basische Ernährungsumstellung durchzuhalten ohne das geliebte Brot. Wir räumen auch auf, mit dem Mythos, dass Brot dick macht oder einige Getreidesorten verträglicher sind als andere. Darüber hinaus zeigen wir, wie man mit unserem Rezept basisches Brot selber backen kann und durch welche gesundheitlichen Vorteile man dadurch profitiert. 
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