Schnelle Rezepte für Gäste Archive

Winzer-
Flammkuchen

Raffinierte Beilage oder abends mit Freunden zu einem Glas Wein.
An den Farben können Sie schon die wertvollen Inhaltsstoffe erkennen.

Zwetschgenkuchen

Ein leichter Rührteig ohne Fett und daher auch als Dessert ein toller Abschluss.

Die Wassermelone ist eine Frucht, die bei Kindern und Erwachsenen gleichermaßen sehr beliebt ist. Ernährungsphysiologisch ist dieses Rezept wegen des Vitamin C Gehaltes sehr interessant und weil es unseren Zellen Schutzstoffe gegen freie Radikale spendet.

Zitronengras
Panacotta

Ein neues Geschmackserlebnis – mit einem extra Schuss an Energie, wenn das Menue zu Ende geht.
Wertvolles Vitamin C und Mineralstoffe lassen müde Geister wieder munter werden.

Wok Mix mit
Topinambur

Süßkartoffeln gehören zu den besten Lieferanten von Beta-Carotin, enthalten nicht nur wertvolle Pflanzenstoffe, sondern unterstützen die Basenbalance im Körper.
Hochwertige Ballaststoffe sind wichtig für eine gut funktionierende Verdauung, getoppt mit Topinambur einfach perfekt.
Kokosmilch ist reich an Vitaminen, Nährstoffen und Mineralien. Dazu gehören insbesondere Kalium, Natrium, Eisen und Magnesium. Unseren Vitaminhaushalt versorgt die Kokosmilch mit Vitamin C, B1, B2, B3, B4, B6 und Vitamin E.

Topfen Zitronen
Kuchen ohne Boden

Ein Kuchen ohne Boden ist schnell gemacht und schmeckt traumhaft lecker …

Tomaten Carpaccio
Lachs Ceviche

Ceviche – die Idee dafür kommt ursprünglich aus Peru. Und in Zeiten, wo leichte Küche angesagt ist und alle Welt für Sushi & Co. schwärmt, ist natürlich auch diese Zubereitungsart sehr beliebt – Powergericht wenn’s trotzdem leicht sein soll.

Smoothie
Sunshine Dream

Geballte Energie und Abwehrkräfte treffen auf ein karibisches Geschmackserlebnis.
Sonnenenergie inbegriffen.

Smoothie
Blueberry Sky

Träume werden wahr. Dieser Smoothie ist ein richtiges Superfood und dazu noch sehr gesund. Heidelbeeren oder auch Blaubeeren enthalten hohe Mengen an Gerbstoffen, sowie Fruchtsäuren und Flavonoide. Außerdem ist der Gehalt an Vitamin C sehr hoch. Die Wirkung der Heidelbeere beruht jedoch vor allem auf ihrem Gerbstoffgehalt, um Blutungen zu stillen und Wunden sowie Entzündungen der Haut oder Schleimhäute zu behandeln. Zusätzlich wirken Heidelbeeren aufgrund der Gerbstoffe leicht antibakteriell und leicht schmerzlindernd und können im getrockneten Zustand Durchfallerkrankungen entgegenwirken. Frische Blaubeeren wirken allerdings leicht abführend, daher sollte die Mengen nicht übertrieben werden.
Mit einem Cantuccini serviert ist es auch eine coole Variante anstelle von Kuchen.

Rucola Koriander
Pesto

Pesto ist nicht nur schnell selbstgemacht, es ist auch sehr aromatisch und leider viel zu schnell aufgegessen.
Dieses Rezept ist durch die Zutaten sehr mineralstoffreich und vielseitig einzusetzen. Das zusätzliche i-Tüpfelchen ist hier Chili mit dem Inhaltsstoff Capsaicin. Er schärft nicht nur die Speisen, sondern hellt die Stimmung auf und zügelt den Appetit.

Rezeptkategorie: Schnelle Rezepte für Gäste

Winzer-
Flammkuchen

Zwetschgenkuchen

Wassermelonen-
Salsa

Zitronengras
Panacotta

Wok Mix mit
Topinambur

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Lachs Ceviche

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Sunshine Dream

Smoothie
Blueberry Sky

Rucola Koriander
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