Rezeptkategorie: Barbecue Rezepte

Barbecue Rezepte sind fester Bestandteil für einen perfekten Sommer. Aber nicht nur im Sommer ist Grillzeit und eine Martins Gans oder Ente findet auch im Winter seinen Weg zum Grill.
Dennoch je länger die Tage, umso größer die Freude der Grill- und BBQ-Fans. An dieser Stelle möchten wir vorausschicken, dass wir kein Grill Blog sind. Dennoch ist es uns ein Anliegen unsere besten Beilagen und Barbecue Rezepte mit dem Blick auf die Gesundheit zu teilen. Hierbei haben wir wieder auf Frische und vitalstoffreiche Produkte geachtet. Da wird auch auf die  Fettverbrennung geschaut und auf diese Weise können wir das Leben leichter machen – ohne auf den Genuss zu verzichten. Wir empfehlen natürlich selbstgemachte Salate, aber auch knackige Gemüsebeilagen. So richtig Freude macht ein Grillabend mit Freunden und da darf eine würzige Salsa zu Gegrilltem nicht fehlen. Gebackenes Brot und Dips runden das Angebot ab.

Diese Party Sticks kommen auf jeder Feier an. Unheimlich lecker, raffiniert gewürzt , knusprig und mit seinen Mineralien ein guter Begleiter für jede Party.
Das richtige zum Knabbern und das Beste, es ist ein toller Blickfang und auch noch leicht gemacht.

Ideal für unterwegs, lässt sich immer schnell und leicht vorbereiten und ist auch ein dankbareres Gericht nach dem Wochenende, wenn noch Kartoffeln vom Vortag übrig sind.
Ob im Büro, Schule, Uni oder beim Picknick im Grünen, diesen frischen Salat wollen Sie nicht teilen. So kommt man mit Power aus der Pause zurück.
Dieser Vorschlag ist auch eine wunderbar frische Beilage für einen Barbecue.

Die Wassermelone ist eine Frucht, die bei Kindern und Erwachsenen gleichermaßen sehr beliebt ist. Ernährungsphysiologisch ist dieses Rezept wegen des Vitamin C Gehaltes sehr interessant und weil es unseren Zellen Schutzstoffe gegen freie Radikale spendet.

Fruchtig und würzig mit den Schutzstoffen Vitamin C und OPC für Gesundheit und Lebensfreude.
Mehr als nur ein Rippchen.

Pesto ist nicht nur schnell selbstgemacht, es ist auch sehr aromatisch und leider viel zu schnell aufgegessen.
Dieses Rezept ist durch die Zutaten sehr mineralstoffreich und vielseitig einzusetzen. Das zusätzliche i-Tüpfelchen ist hier Chili mit dem Inhaltsstoff Capsaicin. Er schärft nicht nur die Speisen, sondern hellt die Stimmung auf und zügelt den Appetit.

Lässt sich gut vorbereiten. Ideal wenn Besuch kommt und Sie sich viel Zeit für Ihre Gäste nehmen möchten.
Das Steak erhält einen mineralstoffreichen Kräutermantel und wird durch einen knusprigen Gemüserösti gekrönt.

Nudeln mit frischem selbstgemachten Pesto, das ist purer Genuss und mit den Kräutern Koriander und Petersilie und sanfter Schärfe.
Für unterwegs, zum Picknick, als Grillbeilage schnell zubereitet und mit dem extra Kick an Mineralstoffen.

Kurzes Wassermelonen 1 x 1:
Ernährungsphysiologisch ist die Wassermelone für den Vitamin A und C-Gehalt bekannt.
Die rote Farbe erhält die Wassermelone durch das Lycopin. Wie in der Tomate ist dieser Pflanzenstoff für die Gesundheit sehr interessant. Daher ergänzen wir dieses Rezept mit den Antioxidantien mit Vitamin C und OPC für Zellschutz und ein aktives Immunsystem.

Holen Sie sich südliches Flair auf den Tisch. In diesem Rezept gesellen sich mineralstoffreiche Kräuter und der Topinambur zu einer basenreichen Hauptmahlzeit zusammen.
Sehr aromatisch auch als Beilage zum Grillabend. Dieses Rezept ist schnell und einfach zubereitet.

Dieses Rezept ist nicht nur bei Vegetariern beliebt, es ist für Jedermann eine willkommene Abwechslung. Deshalb sollte man davon ruhig ein paar Spieße mehr vorbereiten, denn sie sind schneller weg als gedacht. Als Mittagessen oder Abendbrot schmecken diese Gemüsespieße immer wieder gut und passen auch hervorragend in die Fastenzeit.

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