Rezeptkategorie: Smoothies und Shakes

Smoothies und Shakes sind einfach nur lecker und überaus sättigend. Bereit für das Schlaraffenland in flüssiger Form? Mit der Extraportion für Energie, Schönheit und Vitalität? Smoothies und Shakes sind leicht herzustellen: Beeren, Antioxidantien, sättigende Ballaststoffe, Früchte, Spinat, und Co. Wer richtig kreativ wird kombiniert die Zutaten immer variationsreich.  Dabei spielen auch Gewürzen oder Honig, Joghurt und verschiedene Flüssigkeiten als Grundlage- fertig ist der feinsämige Drink! Das Besondere daran ist, dass durch die schonende Zubereitung die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten bleiben. Sie machen uns fit für die Herausforderungen des Alltags. Gar keine Frage, ein Smoothie und ein Shake ersetzen auch schon mal eine Mahlzeit. Auf diese Weise sind sie die perfekten Begleiter in ein Fitness- oder Schlankprogramm. Der Kreativität sind so einfach gar keine Grenzen gesetzt. Erlaubt ist daher was schmeckt und gut tut.

Träume werden wahr. Dieser Smoothie ist ein richtiges Superfood und dazu noch sehr gesund. Heidelbeeren oder auch Blaubeeren enthalten hohe Mengen an Gerbstoffen, sowie Fruchtsäuren und Flavonoide. Außerdem ist der Gehalt an Vitamin C sehr hoch. Die Wirkung der Heidelbeere beruht jedoch vor allem auf ihrem Gerbstoffgehalt, um Blutungen zu stillen und Wunden sowie Entzündungen der Haut oder Schleimhäute zu behandeln. Zusätzlich wirken Heidelbeeren aufgrund der Gerbstoffe leicht antibakteriell und leicht schmerzlindernd und können im getrockneten Zustand Durchfallerkrankungen entgegenwirken. Frische Blaubeeren wirken allerdings leicht abführend, daher sollte die Mengen nicht übertrieben werden.
Mit einem Cantuccini serviert ist es auch eine coole Variante anstelle von Kuchen.

Kurzes Wassermelonen 1 x 1:
Ernährungsphysiologisch ist die Wassermelone für den Vitamin A und C-Gehalt bekannt.
Die rote Farbe erhält die Wassermelone durch das Lycopin. Wie in der Tomate ist dieser Pflanzenstoff für die Gesundheit sehr interessant. Daher ergänzen wir dieses Rezept mit den Antioxidantien mit Vitamin C und OPC für Zellschutz und ein aktives Immunsystem.

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