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Topinambur Granulat Bio

Inulin & Kalium

(2 Kundenrezensionen)

Bio Topinambur Granulat ist ein basisches Superfood und daher auch in der kreativen Küche eine wahre Bereicherung. Der Ballaststoff Inulin sättigt zudem lang anhaltend und ist dadurch auch ein natürlicher Begleiter in einer eigenen Diät, weil er kein Insulin zur Verstoffwechselung benötigt. Kalium trägt außerdem zu einem normalen Blutdruck, Nerven- und auch zur Muskelfunktion bei.

Inhalt: 200 g

  • Angebaut in Norddeutschland
  • Kernig, nussig, vielseitig
  • Prebiotisch und basisch
  • Perfekt für Diabetiker
  • Ballaststoff Inulin

 

Topinambur Granulat Bio

Inulin & Kalium

(2 Kundenrezensionen)

12,50 

62,50  / kg

inkl. 7 % MwSt.

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Lieferzeit: 1-3 Tage*

Bio Topinambur Granulat ist ein basisches Superfood und daher auch in der kreativen Küche eine wahre Bereicherung. Der Ballaststoff Inulin sättigt zudem lang anhaltend und ist dadurch auch ein natürlicher Begleiter in einer eigenen Diät, weil er kein Insulin zur Verstoffwechselung benötigt. Kalium trägt außerdem zu einem normalen Blutdruck, Nerven- und auch zur Muskelfunktion bei.

Inhalt: 200 g

  • Angebaut in Norddeutschland
  • Kernig, nussig, vielseitig
  • Prebiotisch und basisch
  • Perfekt für Diabetiker
  • Ballaststoff Inulin

 

Topinambur Granulat – Ballastoff Inulin, sowie Kalium

Bio Topinambur Granulat ist nicht nur ein basisches Superfood, sondern auch in der kreativen Küche eine wahre Bereicherung. Mit Topinambur einfach, aber auch wertvoll ernähren.
In diesem hochwertigen Produkt sind 1 kg frische Bio Knollen schonend getrocknet. Das nussiges Granulat ist in einem aluminiumfreien Beutel verpackt.

Warum Ballaststoffe so wertvoll in der Ernährung sind

Anstelle von Stärke wie z.B. in der Kartoffel, enthält die Topinambur das Kohlenhydrat Inulin. In diesem Granulat sind 50 % Inulin enthalten, welches überwiegend im Dickdarm abgebaut wird. Eine ballaststoffreiche Ernährung mit Inulin lieben die Darmbakterien für eine ausgewogene Darmflora. Eine aktive, gesunde Darmflora bedeutet auch eine optimale Nahrungsverwertung, weil diese dem gesamten Stoffwechsel zu Gut kommt. Inulin ist ein prebiotischer Ballaststoff der auch langanhaltend sättigt. Weiterhin hat Inulin kaum Auswirkungen auf den Blutzuckerspiegel, da dieser Ballaststoff  Insulin unabhängig verstoffwechselt wird. Dies ist auch der Grund warum Inulin optimal für den Diabetiker, oder auch in einer eigenen Diät ist.

Topinambur und Kalium

Der menschliche Körper enthält ca. 170 g Kalium und im Gegensatz zu Natrium und Chlorid befindet sich Kalium fast ausschließlich im Innern der Zellen. Kalium reguliert den Blutdruck und ist verantwortlich für die Erregbarkeit der Muskeln und Nerven, aber auch für die Übermittlung von Nervenimpulsen unabdingbar. Kalium ist unentbehrlich für das Zellwachstum und die Bildung von Eiweiß und Glykogen.

Wir verwenden die Topinambur, weil sie nicht nur Kalium speichert, sondern auch wertvolle Bioflavonoide (Polyphenole), die zur Gruppe der Pflanzenschutzstoffe gehören.

Manchmal braucht man dafür auch nur ein inspirierendes Rezept und wir zeigen auch, wie ein gesundes Lebensmittel in den Alltag eingebunden werden kann.

Basisches Superfood

Zutaten und Nährwerte

bio100 % Topinambur Konzentrat*
*aus kontrolliert biologischem Anbau

DE-ÖKO-001
EU-Landwirtschaft

Nahrungsergänzungsmittel mit Kalium und dem Ballaststoff Inulin aus der Topinambur

Zusammensetzung je 100 g je 15 g NRV*
Energie 323 kJ
76 Kcal
48 kJ
11 Kcal
 
Fett
– davon gesättigte Fettsäuren

0,4 g
0,1 g

0,06 g
0,02 g
 
Kohlenhydrate
– davon Zucker
60,8 g
10,8 g
9,1 g
1,5 g
 
Eiweiß 7,3 g 1,1 g  
Salz 9 mg 1,35 mg  
Kalium 2.610 mg 391 mg 19,6 %

* Prozentsatz der Nährstoffbezugswerte nach NRV

Ballaststoff Inulin 50 g 7,5 g
Pflanzenphenole 1,8 g 0,3 g
BE 0,9 g 0,14 g

Verzehrempfehlung

Die Einnahmemenge in den ersten Tagen bis auf täglich 15 g steigern, damit sich der Darm langsam an das Inulin gewöhnen kann. 

Topinambur ist nicht nur eine wertvolle nussig schmeckende Bereicherung mit Ballaststoffen, sondern enthält auch wertvolles Kalium. Lecker in Müsli, aber auch in Joghurt oder über den Salat gestreut.

Wok- und Gemüsegerichte erhalten darüber hinaus eine sättigende Ergänzung.

 

Health Claims*

Kalium trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Blutdrucks, sowie zur normalen Muskelfunktion und auch des Nervensystems bei.

Hinweis

Nahrungsergänzungsmittel (NEM) sollten nicht als Ersatz für eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung verwendet werden. Ebenso sollte die angegebene empfohlene tägliche Verzehrmenge nicht überschritten werden. Schließlich auch außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern, sowie kühl und trocken lagern. Eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise sind besonders wichtig.

Tipp

Viele nutzen Topinambur mit dem Inulin, um einen trägen Darm zu einer regelmäßigen Verdauung zu aktivieren. Daher ist die Einnahmemenge auch sehr individuell.
Sollten sich Darmaktivitäten bemerkbar machen, so ist dies ein positives Zeichen, da im Darm besonders die Bifidobakterien diesen Nährstoff nutzen, um sich zu vermehren. Diese eigentlich gewünschte Reaktion normalisiert sich aber nach einigen Tagen wieder von selbst. Wer in der Vergangenheit sehr wenig Ballaststoffe oder auch Milchsäurebakterien zu sich genommen hat, sollte die Einnahmemengen sehr langsam steigern, aber nicht unterbrechen und außerdem auf kohlensäurehaltige Getränke verzichten. Darüber hinaus sind bislang keine allergischen Reaktionen auf Inulin bekannt.

Topinambur in der kreativen Küche

Selbstgebackenes Brot oder Gebäck wird zusätzlich mit einer nussigen Komponente, ballaststoffreich ergänzt.

Wok- und Gemüsegerichte erhalten darüber hinaus eine sättigende Ergänzung.

Beim Erhitzen und Backen bleiben außerdem die wertvollen Inhaltsstoffe wie Inulin und Kalium erhalten. Nutzen Sie dieses Low Carb Kohlenhydrat daher in Ihrer kreativen Küche, oder lassen Sie sich von unseren Rezepten inspirieren.

2 Bewertungen für Topinambur Granulat Bio

Alle anzeigen
  1. Birgit

    LECKER und tut mir gut. Ich habe Topinambur Granulat in meine tägliche Ernährung eingebunden. Es ist ganz einfach Topi in kreativer Weise vom Frühstück bis zum Abendbrot zu verwenden.

  2. Vanessa

    Tolles Produkt das hält was es verspricht. In meinem morgendlichen Joghurt darf Topi nicht mehr fehlen! Danke auch für die ganzen tollen Rezept Ideen, Topinambur hat sich seither auch in all meinen Salaten und Wok Gerichten einen Ehrenplatz ergattert. Auch das neue Design gefällt mir sehr gut man kriegt sofort einen Eindruck vom Produkt und wie schnell und unkompliziert es sich im Alltag integrieren lässt.

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